什么动物皮白肉嫩？ 鸡肉怎么做皮脆肉嫩

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一、陕西四宝动物

1、也叫秦岭四宝，是指生活在秦岭中的朱鹮、大熊猫、金丝猴和羚牛这四种珍稀动物。

2、秦岭羚牛是秦岭山脉的特产动物，其分布沿秦岭主脊冷杉林以上。属国家一级保护动物。它的两个长而粗壮的前肢，两条短而弯曲的后腿，以及分叉的偶蹄这些特点都使秦岭羚牛能够适应高山攀爬生活。

二、白头牛什么意思

牛头上毛是白色的牛是阿勒泰白头牛。阿勒泰白头牛具有早熟、繁殖能力强、生长发育快、耐高寒、耐高温、耐粗饲、适应性好和抗病能力强等优良特性。同时阿勒泰白头牛肉质嫩，乳脂率高，体型美观，性格温驯。阿勒泰白头牛是乳、肉、役兼用型牛，其体躯主要呈红褐色，腹、胸、乳房、后肢和尾尖等部位亦为白色。

三、狐狸的肉是什么颜色的

1、狐狸的肉是粉色偏白色，不同于猪，狗，牛……其他动物的肉(这些动物肉都是红色)

2、狐狸和老虎，狗熊，狼……一样是国家一级保护动物，不能捕获，宰杀，现在有人工养殖的狐狸，所以，市面上会出现狐狸皮制品，都是人工养殖的狐狸皮毛制品。

四、白肉红肉各指什么肉

红肉白肉分别指的是：红肉的颜色是鲜红或者暗红，比如羊肉、牛肉、猪肉等这些肉类；白肉的颜色是肉色或者嫩白色，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等，通过颜色进行区分。

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